Аргентина может быть не первым местом, которое приходит на ум, когда речь заходит о одной из лучших кухонь мира, но одна поездка туда может изменить это. Подобрали для Вас то, что обязательно нужно попробовать. 10 лучших блюд аргентийской кухни

Вам будет интересно

Учим Испанский язык вместе. 30 видеоуроков по подписке

Еще больше Видеокурсов на нашей страничке. Языковые, профессиональные, хобби. Присоединяйтесь.

Огромная страна является домом для шумных городов, таких как Буэнос-Айрес , с множеством ресторанов мирового класса , и очаровательных городов в Патагонии с исключительными местными мясными блюдами и многим другим.

Вот что нужно добавить в список желаний при поездке в Аргентину с точки зрения гурмана. Путешествие по стране с намерением хотя бы раз попробовать все эти продукты оставит у путешественников положительное впечатление от аргентинской кухни.

10 Хорипан

Чорипан — это аргентинское блюдо быстрого питания, которое идеально подходит для обеда во время знакомства с новым городом.

Это простое блюдо состоит из колбасы чоризо на булочке. Сытный сэндвич можно найти в меню по всей стране, и ему посвящены сети быстрого питания. La Choripaneria — лучший выбор, чтобы попробовать это блюдо в Буэнос-Айресе на печально известном рынке Сан-Тельмо.

У Chori более низкие цены , и это заведение быстрого питания, которое выделяется в Choripan, также находится в Буэнос-Айресе и пользуется уважением за то, как мастерски подают это культовое аргентинское блюдо.

9 Стейк

Аргентина славится своими стейками, поэтому обязательно попробуйте их во время посещения, особенно в Буэнос-Айресе.

Посетите авторитетное заведение, такое как Don Julio или Calden del Soho, чтобы отведать стейк, который оправдает ваши ожидания.

Обратите внимание, что аргентинцы обычно любят хорошо прожаренные стейки, поэтому путешественникам, которые предпочитают стейки средней прожарки или прожарки, необходимо указать это при заказе.

8 Ягоды Калафате (во всех формах)

Плод Патагонии, ягода Калафате, — сладкое лакомство, которое легко найти во многих продуктах в городе Эль-Калафате.

Есть джемы, шоколад, мороженое и другие сладости, содержащие фрукты. Легенда гласит, что любому, кто съест ягоду Калафате в Патагонии, суждено когда-нибудь вернуться.

7 Дульсе де Лече

Вы не можете поехать в Аргентину, не попробовав Dulce De Leche. Эта восхитительная сладость подается к каждому приему пищи, от завтрака (намазать на тосты) до десерта (слоем в торт).

Эта сладкая паста, сделанная из молока и сахара, гуще карамели и тоньше, чем Нутелла или арахисовое масло.

6 Альфахорес

Эта закуска повсюду в Аргентине, от шоколадных магазинов до мини-маркетов. Это многослойное печенье с начинкой, обычно dulce de leche или каким-либо шоколадом.

Многие виды alfajores также покрыты шоколадом для дополнительного сладкого вкуса. Берите их с собой, берите с собой в походы по Патагонии или просто наслаждайтесь вкусным десертом.

5 Патагонская баранина

Баранина — одно из лучших мясных блюд, которое можно попробовать в Патагонии , с репутацией одного из лучших в мире.

Кордеро, как его называют, представляет собой блюдо на гриле, поэтому весь ягненок жарится на вертеле, чтобы получить хрустящую корочку с сочным вкусом.

Находясь в Эль-Калафате, обязательно загляните в La Tablita, где подают вкусную жареную баранину и знаменитый аргентинский стейк.

4 Курица по-милански

Итальянское влияние сильно в Аргентине, и одним из многих итальянских блюд , популярных в этой южноамериканской стране, является курица по-милански.

Названное в честь своего происхождения в Милане, это куриное блюдо, по сути, представляет собой плоскую куриную грудку в панировке, приготовленную до совершенства.

Его можно заказать с различными начинками (обычно они указаны в меню как Suprema), что делает его универсальным блюдом на любой вкус.

3. Паста

Говоря об итальянском влиянии, в Буэнос-Айресе, вплоть до Ушуайи, есть множество высококачественных итальянских ресторанов. Паста и ньокки – обязательные блюда в Аргентине.

Их свежесть и аутентичность перенесут путешественников прямиком в Италию . El Parador в Эль-Чалтене — фантастическое место для недорогой пасты карбонара в Аргентине.

Il Gran Caruso в Буэнос-Айресе также предлагает исключительные ньокки и блюда из пасты по разумным ценам, но это заведение более высокого класса.

2 Проволета

Любители сыра обязательно найдут в Provoleta нового фаворита. Это блюдо из сыра на гриле простое, но аппетитное.

Вариант сыра проволоне часто называют аргентинским творожным сыром проволоне, который также обычно едят в Уругвае.

Сыр должен держать форму, чтобы снаружи он был хрустящим, а внутри оставался липким и вкусным.

Проволету можно приготовить на гриле или в чугунной сковороде, и она станет прекрасной закуской или гарниром к стейку.

1 Флан Миксто

В Аргентине очень хорошо готовят сладости, а флан — еще один десерт, который стоит добавить в список того, что стоит попробовать во время посещения.

Флан Казеро — любимое блюдо аргентинских десертов, представляющее собой запеченный заварной крем.

Он сделан из цельного молока, яиц и сахара.

Вкус уникален и является идеальным завершением трапезы для путешественников, которые любят что-нибудь сладкое, но не слишком сладкое.