Метка: кухня

Французская кулинария. Очень краткая история.

История традиционно начинается в раннем средневековье с разработки кулинарных договоров и кратких рецептов. И это французская кулинария

Автор Глав.ред. Пономаренко А.В. 0

Лучшие рецепты фастфуда готовим дома. Польза самоизоляции

Лучшие рецепты фастфуда готовить дома стало легче благодаря нескольким сайтам быстрого питания, которые делятся рецептами для некоторых из своих самых желанных блюд.

Автор Глав.ред. Пономаренко А.В. 0

Неаполитанская пицца – самое запоминающееся блюдо Италии.

Неаполитанская пицца – Любимая пицца, которую часто считают одним из самых запоминающихся блюд Италии, представляет собой непревзойденную еду комфорта и становится все более и более навязчивой идеей во всем мире. Самое запоминающее блюдо Италии.

Автор Глав.ред. Пономаренко А.В. Выкл.

Драники Картофельные оладьи. Откуда они?

Драники или картофельные оладьи, наверное, самое популярное блюдо в России и странах СНГ. Их издавна подавали на завтрак, правда, позднее оно стало главным украшением вечернего стола. 

Автор Глав.ред. Пономаренко А.В. 0

Котлеты по Киевски. Кулинарный символ и легенда СССР

Помните ли вы еще советские времена? Советские столовые, где рубль был довольно “долгоиграющий”? В тех столовых, когда в кармане нечаянно залежался рубль-другой, иногда можно было заказать что-нибудь получше, чем суп из капусты, плов из жира с жирной поливкой с кусочками мяса неясного происхождения и компот из сухофруктов. То “что-нибудь получше” – по крайней мере для меня – были котлеты по Киевски

Автор Глав.ред. Пономаренко А.В. 0

Забытые крупы для каш и гарниров. Пять простых рецептов

«Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, выбирайте цельнозерновые злаки, а не хлопья, – рассказала Александра Барканова. – Пропаренные крупы лучше заменить теми, которые не проходили заводскую обработку паром: в них сохранилось больше полезных микроэлементов. Забытые крупы для каш и гарниров

Автор Глав.ред. Пономаренко А.В. 0