Метка: кухня

Традиционные супы русской кухни.

Слово «суп» вошло в русский язык в XVIII веке. До этого «горячие жидкие» блюда делили на несколько категорий. Их называли «щи» и «уха» или «ушное». Ухой именовали не только рыбные, но и все другие супы, которые заправляли разными овощами, крупами или лапшой, не используя привычный нам сегодня картофель. Мясной бульон готовили из разных видов мяса и птицы. Так рождались Традиционные супы русской кухни.

Автор Глав.ред. Пономаренко А.В. Выкл.

Национальное блюдо Ямайки. Завтрак чемпионов.

Еда, состоящее из консервированной североатлантической рыбы и потенциально смертоносных западноафриканских фруктов, это национальное блюдо Ямайки?

Автор Глав.ред. Пономаренко А.В. Выкл.